一连增添趋势下，，，，，羊奶的势头再也压不住了。。。。。。。

在乳业市场竞争趋于白热化阶段中，，，，，各大乳企正通过“差别化”品类找到生长的突破口及新的增添点。。。。。。。而正在快速生长的“羊奶”品类，，，，，成为了各大乳企及新玩家关注和结构的焦点。。。。。。。

羊奶经由多年的市场教育，，，，，也早已从小众乳品生长为中国乳品继牛奶之后“数二”的大品类。。。。。。。

01

羊奶消耗潮已来

随着消耗升级以及羊奶认知教育的一直加深，，，，，羊奶粉市场规模一直扩大。。。。。。。据行业数据显示，，，，，2023年中国羊奶粉市场规模为167.1亿元，，，，，同比增添12.7%，，，，，预计2028年市场规模将突破350亿元。。。。。。。

人们乳品消耗的基础需求是营养需求，，，，，在乳品消耗升级趋势的作用下，，，，，消耗者已从“喝上奶”向“喝好奶”转变。。。。。。。

小红书数据显示，，，，，羊奶共计有66万篇条记；；；；；；；；抖音数据显示，，，，，#羊奶粉#话题下，，，，，共有17.2亿次的播放。。。。。。。这两大内容平台关于羊奶的关注和讨论，，，，，也从侧面证实晰消耗者对羊奶的认知度在普遍提高。。。。。。。

人们一旦充分熟悉到羊奶的价值，，，，，便为羊奶消耗者提供了强有力的购置理由和消耗情境，，，，，从而爆发牛转羊的购置行为。。。。。。。

羊奶市场规模也必将随着消耗者对羊奶认知的加深进一步扩大。。。。。。。

02

新国标宣布，，，，，助推成人羊奶粉良性生长

已往，，，，，由于海内奶羊养殖手艺不稳固，，，，，羊乳质料储备较牛乳更为稀缺，，，，，导致羊乳本钱高且资源少，，，，，再加上此前海内缺少规范羊乳粉的健全规则，，，，，使得一些厂家在生产羊乳粉时，，，，，用其他动物乳作为部分质料。。。。。。。这不但扰乱了行业生长所必需的产品品质基。。。。。。。，，，，最主要的是降低了羊奶营养质量，，，，，侵占了消耗者应得的权益。。。。。。。

今年3月，，，，，国家卫生康健委宣布《食物清静国家标准 乳粉及调制乳粉》。。。。。。。新国标严酷划定了羊乳粉和调制羊乳粉的界说，，，，，彻底整治了羊乳粉市场乱象。。。。。。。

比照老国标对乳粉和调制乳粉的界说，，，，，新国标最大的转变在于加上了“简单品种”这一限制词，，，，，强调了乳质料的简单性，，，，，并严酷划定了调制乳粉中主要质料乳固体的浓度。。。。。。。

此举意味着纯羊乳粉质料必需100%来自羊乳，，，，，以牛乳为部分添加质料的时代彻底竣事。。。。。。。调制羊乳粉中虽然可以添加牛乳，，，，，但羊乳的固体含量不得低于70%，，，，，且必需要标明产品究竟是羊乳粉照旧调制羊乳粉。。。。。。。

新国标的公布，，，，，将对羊奶粉有关企业的生产流程、质量管控、手艺立异、供应链治理做出更高的要求，，，，，进一步规范成人配方羊奶粉市场。。。。。。。

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中晚年羊奶粉赛道 将成为蓝海市场

据艾媒咨询宣布的对我国羊乳粉市场消耗趋势洞察报告显示，，，，，在2023年中国羊乳粉市场收入结构中，，，，，婴幼儿羊乳粉占比69.0%；；；；；；；；其次是中晚年羊乳粉，，，，，占比18.5%；；；；；；；；成人羊乳粉消耗者中，，，，，41—60岁的中晚年消耗者占比更高，，，，，为69.9%。。。。。。。其中，，，，，53.2%中晚年消耗者格外关注羊乳粉的品质。。。。。。。婴幼儿羊乳粉现在市场份额占较量高，，，，，但随着生齿老龄化与全民康健意识提升，，，，，中晚年羊奶粉赛道生长加速，，，，，将成为羊奶粉蓝海市场。。。。。。。

在市场需求层面，，，，，第七次生齿普查数据显示，，，，，60岁以上的老人已占天下生齿的18.7%。。。。。。。中晚年人关于营养补剂的需求也正在增。。。。。。。随着银发消耗群体的扩大以及消耗能力的提升，，，，，其市场的消耗潜力将进一步获得释放，，，，，关于人群细分的羊奶赛道也将迎来生长的增添点。。。。。。。

04

结语

需求端的扩大、供应端的建设、新国标的宣布、羊奶营养价值的普及，，，，，以及羊奶行业一连利好消息的释放，，，，，为羊奶市场的扩容增添了动力，，，，，羊奶工业迎来重大生长机缘。。。。。。。

若是羊奶工业以前只是小打小闹的小品类市。。。。。。。，，，，现在已成为乳制品消耗升级的下一个风口，，，，，随着工业升温，，，，，牛转羊趋势来临，，，，，羊奶井喷式生长的行业阶段已经到来！

(文章泉源-特色乳制品公众号）